Celiakia

Celiakia to choroba autoimmunologiczna, w której spożycie glutenu prowadzi do uszkodzenia jelita cienkiego. Gluten to białko występujące w pszenicy, jęczmieniu i życie. Kiedy osoby z celiakią spożywają gluten, ich organizm uruchamia odpowiedź immunologiczną, która atakuje jelito cienkie, uszkadzając kosmki jelitowe, małe wypustki przypominające palce, które wyściełają jelito cienkie i wspomagają wchłanianie składników odżywczych.

Celiakia może rozwinąć się w każdym wieku, gdy ludzie zaczną spożywać pokarmy lub leki zawierające gluten. Nieleczona celiakia może prowadzić do dodatkowych poważnych problemów zdrowotnych, w tym niedożywienia, osteoporozy, niepłodności, schorzeń neurologicznych, a w rzadkich przypadkach raka. 

Objawy mogą być bardzo różne i mogą obejmować problemy trawienne (bóle brzucha, wzdęcia, biegunkę, zaparcia), zmęczenie, utratę wagi, anemię i inne. Niektóre osoby z celiakią mogą nie mieć żadnych objawów.

Zarząd 

• Ścisła dieta bezglutenowa:
  • Wyeliminuj wszystkie źródła glutenu, w tym ukryte źródła w przetworzonej żywności i lekach
  • Współpracuj z zarejestrowanym dietetykiem, aby zapewnić sobie zbilansowaną i odżywczą dietę
• Suplementacja diety:
  • Może być konieczne skorygowanie niedoborów, zwłaszcza u pacjentów ze świeżo zdiagnozowaną chorobą
  • Do powszechnie stosowanych suplementów należą żelazo, wapń, witamina D, cynk i witaminy z grupy B
• Regularne badania kontrolne: Aby monitorować proces gojenia i leczyć wszelkie powikłania
• Skanowanie gęstości kości: Aby sprawdzić, czy występuje osteoporoza, która często występuje w przypadku celiakii
• Leki: Jeśli twoje jelito cienkie jest poważnie uszkodzone lub masz oporną na leczenie celiakię, sterydy mogą być zalecane w celu kontrolowania stanu zapalnego. Steroidy mogą łagodzić poważne objawy celiakii podczas gojenia się jelita. Mogą być stosowane inne leki, takie jak azatiopryna lub budezonid.

Zapobieganie 
Choć celiakii nie można zapobiec, gdyż jest to choroba autoimmunologiczna o podłożu genetycznym, istnieją strategie zapobiegania powikłaniom i skutecznego leczenia tej choroby:

• Ścisłe przestrzeganie diety bezglutenowej: To jedyne skuteczne leczenie celiakii
• Regularne badania lekarskie: Aby monitorować proces gojenia i wcześnie wykryć wszelkie powikłania
• Edukuj członków rodziny:Krewni pierwszego stopnia powinni zostać poddani badaniom przesiewowym w kierunku celiakii
• Zachowaj czujność w kwestii zakażeń krzyżowych: Używaj oddzielnych naczyń kuchennych i obszarów do przygotowywania żywności bezglutenowej
• Czytaj uważnie etykiety: Gluten może być ukryty w wielu przetworzonych produktach spożywczych, a nawet niektórych lekach
• Zaplanuj posiłek poza domem: Zadzwoń wcześniej do restauracji, aby omówić opcje bezglutenowe

Utrzymuj ogólny stan zdrowia: Regularne ćwiczenia, radzenie sobie ze stresem i odpowiednia ilość snu mogą sprzyjać ogólnemu dobremu samopoczuciu