Celiakie

Celiakie je autoimunitní onemocnění, kdy požití lepku vede k poškození tenkého střeva. Lepek je protein, který se nachází v pšenici, ječmeni a žitu. Když lidé s celiakií jedí lepek, jejich tělo spustí imunitní reakci, která napadne tenké střevo, poškodí klky, výběžky podobné malým prstům, které lemují tenké střevo a podporují vstřebávání živin.

Celiakie se může rozvinout v jakémkoli věku poté, co lidé začnou jíst potraviny nebo léky, které obsahují lepek. Pokud se celiakie neléčí, může vést k dalším vážným zdravotním problémům, včetně podvýživy, osteoporózy, neplodnosti, neurologických stavů a ​​ve vzácných případech i rakoviny. 

Příznaky se mohou značně lišit a mohou zahrnovat zažívací potíže (bolesti břicha, nadýmání, průjem, zácpa), únavu, hubnutí, anémii a další. Někteří lidé s celiakií nemusí mít vůbec žádné příznaky.

management 

• Přísná bezlepková dieta:
  • Odstraňte všechny zdroje lepku, včetně skrytých zdrojů ve zpracovaných potravinách a lécích
  • Spolupracujte s registrovaným dietologem, abyste zajistili vyváženou a výživnou stravu
• Doplněk výživy:
  • Může být nezbytné k nápravě nedostatků, zejména u nově diagnostikovaných pacientů
  • Mezi běžné doplňky patří železo, vápník, vitamín D, zinek a vitamíny B
• Pravidelné lékařské kontroly: Sledovat hojení a zvládat případné komplikace
• Skenování hustoty kostí: Pro kontrolu osteoporózy, která je u celiakie běžná
• Léky: Pokud je vaše tenké střevo vážně poškozeno nebo máte refrakterní celiakii, mohou vám být doporučeny steroidy ke kontrole zánětu. Steroidy mohou zmírnit závažné příznaky celiakie, zatímco se střevo hojí. Mohou být použity jiné léky, jako je azathioprin nebo budesonid.

Prevence 
Zatímco celiakii nelze zabránit, protože se jedná o autoimunitní poruchu s genetickou složkou, existují strategie, jak předejít komplikacím a tento stav efektivně zvládnout:

• Přísné dodržování bezlepkové diety: Toto je jediná účinná léčba celiakie
• Pravidelné lékařské prohlídky: Sledovat hojení a včas zachytit případné komplikace
• Vzdělávat členy rodiny: Příbuzní prvního stupně by měli být vyšetřeni na celiakii
• Buďte opatrní ohledně křížové kontaminace: Používejte oddělené kuchyňské náčiní a prostory pro přípravu bezlepkových potravin
• Čtěte pozorně etikety: Lepek se může skrývat v mnoha zpracovaných potravinách a dokonce i v některých lécích
• Plánujte při jídle venku: Zavolejte do restaurací předem a proberte bezlepkové možnosti

Udržujte celkové zdraví: Pravidelné cvičení, zvládání stresu a dostatečný spánek mohou podpořit celkovou pohodu