Celiakia

Celiakia je autoimunitné ochorenie, pri ktorom požitie lepku vedie k poškodeniu tenkého čreva. Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži. Keď ľudia s celiakiou jedia lepok, ich telo spustí imunitnú odpoveď, ktorá napadne tenké črevo, poškodí klky, výbežky malých prstov, ktoré lemujú tenké črevo a podporujú vstrebávanie živín.

Celiakia sa môže vyvinúť v akomkoľvek veku, keď ľudia začnú jesť potraviny alebo lieky, ktoré obsahujú lepok. Ak sa celiakia nelieči, môže viesť k ďalším vážnym zdravotným problémom vrátane podvýživy, osteoporózy, neplodnosti, neurologických stavov a v zriedkavých prípadoch aj rakoviny. 

Príznaky sa môžu značne líšiť a môžu zahŕňať tráviace problémy (bolesť brucha, nadúvanie, hnačka, zápcha), únavu, chudnutie, anémiu a iné. Niektorí ľudia s celiakiou nemusia mať vôbec žiadne príznaky.

management 

• Prísna bezlepková diéta:
  • Odstráňte všetky zdroje lepku, vrátane skrytých zdrojov v spracovaných potravinách a liekoch
  • Spolupracujte s registrovaným dietológom, aby ste zabezpečili vyváženú a výživnú stravu
• Výživový doplnok:
  • Môže byť potrebné napraviť nedostatky, najmä u novodiagnostikovaných pacientov
  • Bežné doplnky zahŕňajú železo, vápnik, vitamín D, zinok a vitamíny B
• Pravidelné lekárske kontroly: Monitorovať hojenie a zvládať prípadné komplikácie
• Skenovanie hustoty kostí: Na kontrolu osteoporózy, ktorá je bežná pri celiakii
• Lieky: Ak je vaše tenké črevo vážne poškodené alebo máte refraktérnu celiakiu, na kontrolu zápalu sa môžu odporučiť steroidy. Steroidy môžu zmierniť závažné príznaky celiakie, kým sa črevo uzdraví. Môžu sa použiť aj iné lieky, ako je azatioprín alebo budezonid.

Prevencia 
Zatiaľ čo celiakii nemožno zabrániť, keďže ide o autoimunitnú poruchu s genetickou zložkou, existujú stratégie na prevenciu komplikácií a efektívne zvládnutie stavu:

• Prísne dodržiavanie bezlepkovej diéty: Toto je jediná účinná liečba celiakie
• Pravidelné lekárske prehliadky: Monitorovať hojenie a včas zachytiť prípadné komplikácie
• Vzdelávať členov rodiny: Príbuzní prvého stupňa by mali byť vyšetrení na celiakiu
• Buďte opatrní pri krížovej kontaminácii: Používajte oddelené kuchynské náčinie a priestory na prípravu bezlepkových potravín
• Pozorne čítajte etikety: Lepok sa môže skrývať v mnohých spracovaných potravinách a dokonca aj v niektorých liekoch
• Plánujte pri jedle: Vopred zavolajte do reštaurácií a preberte bezlepkové možnosti

Udržujte celkové zdravie: Pravidelné cvičenie, zvládanie stresu a dostatočný spánok môžu podporiť celkovú pohodu