Целіакія

Целіакія - це аутоімунне захворювання, при якому споживання глютену призводить до пошкодження тонкої кишки. Глютен - це білок, який міститься в пшениці, ячмені та житі. Коли люди з целіакією вживають глютен, їхній організм розвиває імунну відповідь, яка атакує тонку кишку, пошкоджуючи ворсинки, маленькі пальцеподібні виступи, які вистилають тонку кишку та сприяють засвоєнню поживних речовин.

Целіакія може розвинутися в будь-якому віці після того, як люди починають вживати продукти або ліки, що містять глютен. Залишена без лікування целіакія може призвести до додаткових серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи недоїдання, остеопороз, безпліддя, неврологічні захворювання та в окремих випадках рак. 

Симптоми можуть бути дуже різними та включати проблеми з травленням (біль у животі, здуття живота, діарея, запор), втома, втрату ваги, анемію тощо. Деякі люди з целіакією можуть взагалі не мати симптомів.

управління 

• Сувора безглютенова дієта:
  • Виключіть усі джерела глютену, включаючи приховані джерела в оброблених харчових продуктах і ліках
  • Працюйте з зареєстрованим дієтологом, щоб забезпечити збалансоване, поживне харчування
• Харчові добавки:
  • Може знадобитися для усунення недоліків, особливо у вперше виявлених пацієнтів
  • Звичайні добавки включають залізо, кальцій, вітамін D, цинк і вітаміни групи B
• Регулярні медичні огляди: Для моніторингу загоєння та лікування будь-яких ускладнень
• Сканування щільності кісткової тканини: Щоб перевірити наявність остеопорозу, який часто зустрічається при целіакії
• Лікарські препарати: Якщо ваш тонкий кишечник серйозно пошкоджений або у вас резистентна целіакія, можуть бути рекомендовані стероїди для контролю запалення. Стероїди можуть полегшити важкі симптоми целіакії, поки кишечник загоюється. Можна використовувати інші препарати, такі як азатіоприн або будесонід.

Запобігання 
Хоча целіакію неможливо запобігти, оскільки це аутоімунне захворювання з генетичним компонентом, існують стратегії запобігання ускладнень і ефективного лікування захворювання:

• Суворе дотримання безглютенової дієти: Це єдиний ефективний спосіб лікування целіакії
• Регулярні медичні огляди: Для спостереження за загоєнням і своєчасного виявлення будь-яких ускладнень
• Виховувати членів сім'ї: Родичі першого ступеня повинні пройти обстеження на целіакію
• Будьте пильні щодо перехресного забруднення: Використовуйте окремий посуд і зони для приготування їжі без глютену
• Уважно читайте етикетки: Глютен може бути прихований у багатьох оброблених харчових продуктах і навіть у деяких ліках
• Плануйте під час їжі поза домом: Заздалегідь зателефонуйте в ресторани, щоб обговорити безглютенові варіанти

Підтримуйте загальний стан здоров'я: Регулярні фізичні вправи, боротьба зі стресом і достатній сон можуть підтримувати загальне самопочуття