Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der die Aufnahme von Gluten zu Schäden im Dünndarm führt. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn Menschen mit Zöliakie Gluten essen, löst ihr Körper eine Immunreaktion aus, die den Dünndarm angreift und die Zotten schädigt, kleine fingerartige Fortsätze, die den Dünndarm auskleiden und die Nährstoffaufnahme fördern.

Zöliakie kann in jedem Alter auftreten, wenn Menschen anfangen, glutenhaltige Nahrungsmittel oder Medikamente zu sich zu nehmen. Unbehandelt kann Zöliakie zu weiteren ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, darunter Unterernährung, Osteoporose, Unfruchtbarkeit, neurologische Erkrankungen und in seltenen Fällen Krebs. 

Die Symptome können sehr unterschiedlich sein und Verdauungsprobleme (Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung), Müdigkeit, Gewichtsverlust, Anämie und mehr umfassen. Manche Menschen mit Zöliakie haben möglicherweise überhaupt keine Symptome.

Management 

• Strenge glutenfreie Diät:
  • Eliminieren Sie alle Glutenquellen, einschließlich versteckter Quellen in verarbeiteten Lebensmitteln und Medikamenten
  • Arbeiten Sie mit einem registrierten Ernährungsberater zusammen, um eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung sicherzustellen
• Nahrungsergänzung:
  • Kann zur Behebung von Mängeln erforderlich sein, insbesondere bei neu diagnostizierten Patienten
  • Zu den üblichen Nahrungsergänzungsmitteln gehören Eisen, Kalzium, Vitamin D, Zink und B-Vitamine
• Regelmäßige ärztliche Nachuntersuchungen: Zur Überwachung der Heilung und Behandlung eventueller Komplikationen
• Knochendichtemessung: Zur Überprüfung auf Osteoporose, die bei Zöliakie häufig auftritt
• Medikamente: Wenn Ihr Dünndarm schwer geschädigt ist oder Sie an einer therapieresistenten Zöliakie leiden, können Steroide zur Bekämpfung der Entzündung empfohlen werden. Steroide können schwere Symptome der Zöliakie lindern, während der Darm heilt. Andere Medikamente wie Azathioprin oder Budesonid können verwendet werden.

Prävention 
Da es sich bei Zöliakie um eine Autoimmunerkrankung mit genetischer Komponente handelt, kann diese Erkrankung nicht verhindert werden. Es gibt jedoch Strategien, um Komplikationen vorzubeugen und die Krankheit wirksam zu behandeln:

• Strikte Einhaltung einer glutenfreien Diät: Dies ist die einzige wirksame Behandlung für Zöliakie
• Regelmäßige ärztliche Kontrollen: Um die Heilung zu überwachen und eventuelle Komplikationen frühzeitig zu erkennen
• Informieren Sie Familienmitglieder: Verwandte ersten Grades sollten auf Zöliakie untersucht werden
• Achten Sie auf Kreuzkontaminationen: Verwenden Sie separate Kochutensilien und Zubereitungsbereiche für glutenfreie Speisen
• Etiketten sorgfältig lesen: Gluten kann in vielen verarbeiteten Lebensmitteln und sogar einigen Medikamenten versteckt sein
• Planen Sie beim Essengehen: Rufen Sie Restaurants im Voraus an, um glutenfreie Optionen zu besprechen

Erhalten Sie Ihre allgemeine Gesundheit: Regelmäßige Bewegung, Stressbewältigung und ausreichend Schlaf können das allgemeine Wohlbefinden fördern