Lisztérzékenység

A cöliákia egy autoimmun betegség, amelyben a glutén lenyelése a vékonybél károsodásához vezet. A glutén a búzában, az árpában és a rozsban található fehérje. Amikor a cöliákiás betegek glutént fogyasztanak, szervezetük immunválaszt vált ki, amely megtámadja a vékonybelet, károsítva a vékonybelet szegélyező kisujjszerű kiemelkedéseket, és elősegíti a tápanyagok felszívódását.

A cöliákia bármely életkorban kialakulhat, miután az emberek glutént tartalmazó ételeket vagy gyógyszereket fogyasztanak. Kezelés nélkül a cöliákia további súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve az alultápláltságot, a csontritkulást, a meddőséget, a neurológiai állapotokat és ritka esetekben a rákot. 

A tünetek széles körben változhatnak, és lehetnek emésztési problémák (hasi fájdalom, puffadás, hasmenés, székrekedés), fáradtság, fogyás, vérszegénység stb. Egyes cöliákiás betegeknek egyáltalán nincsenek tünetei.

Menedzsment 

• Szigorú gluténmentes diéta:
  • Távolítson el minden gluténforrást, beleértve a feldolgozott élelmiszerekben és gyógyszerekben lévő rejtett forrásokat is
  • Dolgozzon egy regisztrált dietetikussal a kiegyensúlyozott, tápláló étrend biztosítása érdekében
• Táplálékkiegészítés:
  • Szükség lehet a hiányosságok kijavítására, különösen az újonnan diagnosztizált betegeknél
  • A gyakori kiegészítők közé tartozik a vas, a kalcium, a D-vitamin, a cink és a B-vitaminok
• Rendszeres orvosi ellenőrzés: A gyógyulás nyomon követésére és az esetleges szövődmények kezelésére
• Csontsűrűség-vizsgálatok: A cöliákiában gyakori csontritkulás ellenőrzésére
• Gyógyszerek: Ha a vékonybele súlyosan sérült, vagy refrakter cöliákiában szenved, szteroidok javasoltak a gyulladás leküzdésére. A szteroidok enyhíthetik a cöliákia súlyos tüneteit, miközben a belek gyógyulnak. Más gyógyszerek, például azatioprin vagy budezonid is alkalmazhatók.

Megelőzés 
Míg a cöliákiát nem lehet megelőzni, mivel ez egy genetikai összetevővel rendelkező autoimmun betegség, vannak stratégiák a szövődmények megelőzésére és az állapot hatékony kezelésére:

• A gluténmentes diéta szigorú betartása: Ez az egyetlen hatékony kezelés a cöliákia kezelésére
• Rendszeres orvosi ellenőrzés: A gyógyulás nyomon követése és a szövődmények korai felismerése
• A családtagok oktatása: Az elsőfokú hozzátartozókat cöliákia szűrésére kell végezni
• Legyen éber a keresztszennyeződéssel kapcsolatban: A gluténmentes ételekhez használjon külön főzőedényeket és előkészítő területeket
• Olvassa el figyelmesen a címkéket: A glutén sok feldolgozott élelmiszerben, sőt egyes gyógyszerekben is elrejthető
• Tervezze meg étkezés közben: Hívja előre az éttermeket, hogy megbeszéljék a gluténmentes lehetőségeket

Az általános egészség megőrzése: A rendszeres testmozgás, a stresszkezelés és a megfelelő alvás elősegítheti az általános jólétet