Coeliakie

Coeliakie is 'n outo-immuunversteuring waar die inname van gluten lei tot skade in die dunderm. Gluten is 'n proteïen wat in koring, gars en rog voorkom. Wanneer mense met coeliakie gluten eet, kry hul liggaam 'n immuunrespons wat die dunderm aanval, wat die villi beskadig, klein vingeragtige uitsteeksels wat die dunderm beklee en die opname van voedingstowwe bevorder.

Coeliakie kan op enige ouderdom ontwikkel nadat mense voedsel of medisyne wat gluten bevat begin eet het. Onbehandeld, kan coeliakie lei tot bykomende ernstige gesondheidsprobleme, insluitend wanvoeding, osteoporose, onvrugbaarheid, neurologiese toestande en in seldsame gevalle kanker. 

Simptome kan baie verskil en kan spysverteringsprobleme insluit (buikpyn, opgeblasenheid, diarree, hardlywigheid), moegheid, gewigsverlies, bloedarmoede, en meer. Sommige mense met coeliakie mag geen simptome hê nie.

bestuur 

• Streng glutenvrye dieet:
  • Elimineer alle bronne van gluten, insluitend verborge bronne in verwerkte voedsel en medikasie
  • Werk saam met 'n geregistreerde dieetkundige om 'n gebalanseerde, voedsame dieet te verseker
• Voedingsaanvulling:
  • Mag nodig wees om tekortkominge reg te stel, veral by pas gediagnoseerde pasiënte
  • Algemene aanvullings sluit in yster, kalsium, vitamien D, sink en B-vitamiene
• Gereelde mediese opvolg: Om genesing te monitor en enige komplikasies te bestuur
• Beendigtheidskanderings: Om te kyk vir osteoporose, wat algemeen in coeliakie voorkom
• Medikasie: As jou dunderm ernstig beskadig is of as jy vuurvaste coeliakie het, kan steroïede aanbeveel word om inflammasie te beheer. Steroïede kan ernstige simptome van coeliakie verlig terwyl die ingewande genees. Ander middels, soos azatioprien of budesonied, kan dalk gebruik word.

Voorkoming 
Alhoewel coeliakie nie voorkom kan word nie, aangesien dit 'n outo-immuunafwyking met 'n genetiese komponent is, is daar strategieë om komplikasies te voorkom en die toestand effektief te bestuur:

• Streng nakoming van 'n glutenvrye dieet: Dit is die enigste effektiewe behandeling vir coeliakie
• Gereelde mediese ondersoeke: Om genesing te monitor en enige komplikasies vroeg op te spoor
• Leer familielede op: Eerstegraadse familielede moet gekeur word vir coeliakie
• Wees waaksaam oor kruisbesmetting: Gebruik aparte kookgerei en voorbereidingsareas vir glutenvrye kosse
• Lees etikette noukeurig: Gluten kan in baie verwerkte voedsel en selfs sommige medikasie versteek word
• Beplan wanneer jy uiteet: Bel restaurante vooraf om glutenvrye opsies te bespreek

Handhaaf algemene gesondheid: Gereelde oefening, stresbestuur en voldoende slaap kan algehele welstand ondersteun