میرے قریب چنئی کا بہترین ہسپتالتصویر
بانٹیں بذریعہ:
گردے کی پتھری (جسے رینل کیلکولی، نیفرولیتھیاسس، یا یورولیتھیاسس بھی کہا جاتا ہے) معدنی اور نمک کے ذخائر ہیں جو گردوں کے اندر بڑھتے ہیں۔
گردے کی پتھری ایک ٹھوس ماس یا کرسٹل ہے جس کی ناہموار شکل ہے جس کا سائز ریت کے دانے سے لے کر گولف بال تک ہوسکتا ہے۔ ہو سکتا ہے کہ مریض کو یہ بھی معلوم نہ ہو کہ ان کے سائز کے لحاظ سے ان کے گردے میں پتھری (یا پتھری) ہے۔ یہاں تک کہ چھوٹی پتھریاں بھی بہت تکلیف دہ ہوتی ہیں کیونکہ وہ پیشاب کی نالی سے گزرتی ہیں۔ اس عمل میں، جس میں تین ہفتے لگ سکتے ہیں، شاید پانی پینے سے مدد ملے۔
گردے کی ایک بڑی پتھری ureter میں پھنس سکتی ہے (وہ ٹیوب جو پیشاب کو گردے سے مثانے تک لے جاتی ہے)۔ پتھر خون بہنے کا سبب بن سکتا ہے اور پیشاب کو جسم سے باہر جانے سے روک سکتا ہے۔ اگر پتھری خود سے نہیں گزرتی ہے تو سرجری کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
گردے کی پتھری کی خوراک
گردے کی پتھری پیشاب کی نالی میں مختلف طریقوں سے ہوتی ہے۔ پیشاب میں، کیلشیم آکسیلیٹ یا فاسفورس جیسے مادوں کے ساتھ مل سکتا ہے۔ ایسا ہو سکتا ہے اگر ان مرکبات کا ارتکاز اتنا زیادہ ہو جائے کہ وہ مضبوط ہو جائیں۔ یورک ایسڈ کا جمع ہونا بھی گردے کی پتھری کا باعث بن سکتا ہے۔
یورک ایسڈ سست پروٹین میٹابولزم کی وجہ سے بنتا ہے۔ گردے کی پتھری کا گزرنا انتہائی تکلیف دہ ہوتا ہے کیونکہ پیشاب کی نالی ٹھوس چیزوں کو نکالنے کے لیے نہیں تھی۔ خوش قسمتی سے، انہیں عام طور پر کسی کی خوراک کو تبدیل کرکے روکا جا سکتا ہے۔
گردے کی پتھری کو پہلی بار بننے سے روکنے کے لیے ان اہم اقدامات پر عمل کریں یا اگر کسی میں پہلے سے پتھری ہے تو دوبارہ ہونے کے خطرے کو کم کریں:
- کافی مقدار میں پانی استعمال کریں
- ایسے کھانوں سے پرہیز کریں جن میں آکسیلیٹ کی مقدار زیادہ ہو۔
- نمک اور جانوروں کے پروٹین کی مقدار کو محدود کریں۔
- مناسب کیلشیم حاصل کریں
گردے کی پتھری کی تمام اقسام کے لیے کوئی ایک ڈائٹ پلان نہیں ہے۔ گردے کی پتھری والے لوگوں کے لیے، بہت سے غذائی ماہرین اور ڈاکٹر جو گردے کے مسائل میں مہارت رکھتے ہیں، یا نیفرولوجسٹ ، ہائی بلڈ پریشر (DASH) کو روکنے کے لیے غذائی نقطہ نظر تجویز کرتے ہیں ۔
یہ خوراک گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنے اور عام صحت کے دیگر پہلوؤں کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے، بشمول کم بلڈ پریشر اور دل کی بیماری ، فالج اور کینسر کا کم خطرہ ۔
DASH غذا سبزیوں، پھلوں، سارا اناج، اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات کے استعمال کو فروغ دیتی ہے۔ حکمت عملی نمک، چینی اور سرخ گوشت کی کھپت کو کم کرنے کی بھی سفارش کرتی ہے۔
دوسری طرف خوراک میں تبدیلیاں زیادہ تر ان لوگوں پر اثر انداز ہوتی ہیں جنہیں گردے کی پتھری کی درج ذیل شکلوں کا خطرہ ہوتا ہے:
- کیلشیم آکسیلیٹ پتھر
- کیلشیم فاسفیٹ پتھر
- سسٹین کی پتھری۔
- یورک ایسڈ کی پتھری۔
مؤثر غذائی انتخاب کی حمایت کرنے کے لیے، لوگوں کو اپنے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا چاہیے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ ان کے گردے کی پتھری کی کون سی شکل ہے، اگر کوئی ہے۔ کیلشیم کی مقدار کو محدود کرنے کے بجائے، نیشنل کڈنی فاؤنڈیشن خوراک میں سوڈیم کو کم کرنے کی سفارش کرتی ہے۔
کھانے کے لیے کھانا
گردے کی پتھری میں موجود معدنیات کے لحاظ سے غذائی تجاویز مختلف ہوں گی۔
ایک شخص کو اپنے ڈاکٹر سے اس بارے میں بات کرنی چاہئے کہ کون سی غذائیں پتھری پیدا کرتی ہیں تاکہ یہ معلوم ہوسکے کہ انہیں کیا کھانا چاہئے اور کیا نہیں کھانا چاہئے تاکہ مستقبل میں پتھری بننے سے بچ سکے۔
گردے کی پتھری کو بننے سے روکنے میں مدد کے لیے گردے کی پتھری کے لیے غذا کی کچھ سفارشات درج ذیل ہیں:
- ہتھیار رہو
گردے کی پتھری عام طور پر پانی کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے، اس لیے زیادہ پانی پینے سے ان سے بچا جا سکتا ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ذیابیطس اینڈ ڈائجسٹو اینڈ کڈنی ڈیزیز (NIDDK) روزانہ 6-8 گلاس پانی پینے کی سفارش کرتا ہے۔
پانی سمیت دیگر مائعات جائز ہیں۔ تاہم، بہت سے مشروبات میں بہت زیادہ نمک ہوتا ہے، یہ ضروری ہے کہ مشروبات میں سوڈیم کی مقدار کو چیک کیا جائے۔
- لیموں کی مقدار میں اضافہ
ھٹی پھل اور جوس، جس میں قدرتی طور پر پائے جانے والے سائٹریٹ ہوتے ہیں، پتھری کی تشکیل کو کم کرنے یا روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ لیموں، سنتری اور چکوترا لیموں کے تمام اچھے ذرائع ہیں۔
- وٹامن ڈی
اگر کسی کو کافی کیلشیم نہیں ملتا ہے۔ آکسیلیٹ کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ کیلشیم کو سپلیمنٹس کے بجائے کھانے سے حاصل کیا جانا چاہیے، کیونکہ سپلیمنٹس کا تعلق گردے کی پتھری کی پیداوار سے ہے۔ دودھ ، دہی، کاٹیج پنیر، اور مختلف قسم کے پنیر کیلشیم کے تمام اچھے ذرائع ہیں۔ پھلیاں، کیلشیم سیٹ ٹوفو، گہرے سبز سبزیاں، گری دار میوے، بیج، اور بلیک اسٹریپ گڑ سبھی سبزی خور کیلشیم کے ذرائع ہیں۔ اگر کوئی گائے کا دودھ نہیں پی سکتا تو لییکٹوز فری دودھ، فورٹیفائیڈ سویا دودھ، یا بکری کا دودھ پینا چاہیے۔ روزانہ کی خوراک میں وٹامن ڈی سے بھرپور غذاؤں کو ضرور شامل کریں۔ وٹامن ڈی کے ذریعے کیلشیم جذب کرنے میں مدد ملتی ہے ۔ چربی والی مچھلی، جیسے سالمن، مشروم اور پنیر کا استعمال کرنا چاہیے۔
- پھل اور سبزیاں
پھل اور سبزیاں متوازن غذا کے ضروری حصے ہیں۔ کسی شخص کی خوراک میں سبزیوں کی تعداد میں اضافہ انہیں پتھری کی نشوونما سے بچنے میں مدد دے سکتا ہے۔ خشک، منجمد، یا تازہ پھل تمام اختیارات ہیں.
لوگوں کو زیادہ آکسیلیٹ پھلوں اور سبزیوں جیسے پالک سے واقف ہونا چاہئے اور ان کی مقدار کو محدود کرنے کی کوشش کرنی چاہئے۔ انہیں کیلشیم سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ ملا کر بھی کھایا جا سکتا ہے۔
- پودوں سے حاصل شدہ پروٹین
جانوروں پر مبنی پروٹین کم مقدار میں کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔ دوسری طرف بہت زیادہ جانوروں کی پروٹین کا استعمال گردے میں پتھری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
غذائی ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ گردے کی پتھری والی غذا میں پودوں پر مبنی پروٹین شامل کریں۔ ضرورتوں کو پورا کرنے کے لیے پھلیاں، مٹر اور دال کھائی جا سکتی ہے۔
لوگوں کو اپنی مخصوص پروٹین کی ضروریات کے بارے میں ڈاکٹر یا غذائی ماہر سے ملنا چاہیے، جو کہ ایک فرد سے دوسرے شخص میں مختلف ہوں گی۔
کھانے سے بچنے کے ل
اگر کسی کو گردے کی پتھری ہوئی ہے تو گردے کی پتھری کی قسم معلوم کرنے کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ اس سے یہ طے کرنے میں مدد ملے گی کہ کن کھانوں سے پرہیز کیا جائے۔
اگر کسی کو یقین نہیں ہے - یا صرف گردے کی پتھری کی تمام شکلوں سے محفوظ رہنا چاہتا ہے تو - انگوٹھے کا ایک مہذب اصول بہت زیادہ نمک، گوشت اور دیگر جانوروں کے پروٹین سے پرہیز کرنا ہے۔
- نمک کی مقدار کو محدود کریں۔
پیشاب میں کیلشیم کا جمع ہونا جسم میں نمک کی زیادہ مقدار سے بڑھ سکتا ہے۔ کھانے میں نمک شامل کرنے سے گریز کریں اور لیبل پر پراسیس شدہ اشیا میں سوڈیم کی مقدار کو چیک کریں۔ فاسٹ فوڈ، روایتی ریستوراں کے کھانے کی طرح، سوڈیم سے بھرپور ہو سکتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آرڈر کی گئی کسی بھی مینو آئٹمز میں نمک شامل نہ کیا جائے۔ اس کے علاوہ، کیا استعمال کرنا ہے اس پر نظر رکھیں۔ کچھ سبزیوں کے جوس میں بہت زیادہ سوڈیم ہوتا ہے۔
- جانوروں کے پروٹین کی کھپت کو کم کریں۔
سرخ گوشت، سور، چکن، پولٹری، مچھلی اور انڈے سمیت بہت سے پروٹین والے کھانے یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ جب کوئی بہت زیادہ پروٹین کھاتا ہے تو پیشاب میں سائٹریٹ نامی مالیکیول کم ہوجاتا ہے۔ سائٹریٹ کا مقصد گردے کی پتھری کو بننے سے روکنا ہے۔ کوئنو، ٹوفو (بین دہی)، ہمس، چیا سیڈز، اور یونانی دہی جانوروں کے پروٹین کے تمام اچھے متبادل ہیں۔ پروٹین مجموعی صحت کے لیے بہت ضروری ہے، اس لیے ڈاکٹر سے بات کریں کہ کسی کو باقاعدگی سے کتنا کھانا چاہیے۔
- پلانٹ پر مبنی غذا بہترین آپشن ہو سکتی ہے۔
اعتدال میں آکسیلیٹ کا استعمال کریں۔ اس مادے کی زیادہ مقدار کو گردے کی پتھری کی نشوونما سے جوڑا گیا ہے۔ اگر مریض کو پہلے گردے کی پتھری کا تجربہ ہو تو وہ خوراک سے آکسیلیٹ کو کاٹنا یا ختم کرنا چاہتے ہیں۔ اگر وہ گردے کی پتھری سے بچنا چاہتے ہیں تو انہیں ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے کہ آیا ان غذاؤں پر پابندی لگانا کافی ہے۔ اگر مریض آکسیلیٹ پر مشتمل کھانا نہیں کھاتا ہے، تو یقینی بنائیں کہ وہ ان کے ساتھ کیلشیم سے بھرپور غذائیں کھائیں یا پییں۔ یہ عمل انہضام کے دوران آکسیلیٹ کو کیلشیم سے منسلک کرنے میں مدد کرے گا، اسے گردوں تک پہنچنے سے روکے گا۔ آکسیلیٹ سے بھرپور غذا میں شامل ہیں:
- چاکلیٹ
- بیٹ
- گری دار میوے
- میٹھا آلو
- روبرب
- پالک
- سوئس چارڈ
- کولا کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کولا مشروبات سے پرہیز کرنا چاہیے۔ فاسفیٹ، ایک اور جزو جو گردے کی پتھری کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کر سکتا ہے، کولا میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔
چینی کا استعمال اعتدال میں کرنا چاہیے یا بالکل نہیں۔
شکر اور شربت جو پروسیسرڈ فوڈز اور مشروبات میں شامل کیے جاتے ہیں انہیں اضافی شکر کہا جاتا ہے۔ خوراک میں چینی اور فرکٹوز شامل کرنے سے گردے میں پتھری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ کھائی جانے والی چینی کی مقدار پر نظر رکھیں، جو کیک، پھل، سافٹ ڈرنکس اور جوس جیسے پراسیسڈ فوڈز میں پائی جاتی ہے۔ مکئی کا شربت، کرسٹلائزڈ فروکٹوز، شہد، ایگیو نیکٹر، براؤن رائس کا شربت شامل شکر کی تمام مثالیں ہیں۔
گردے کی پتھری کے لیے غذائی رہنما اصول
ذیل میں کچھ مددگار اشارے ہیں:
- ہر روز، کم از کم 12 گلاس پانی پئیں.
- لیموں کے جوس جیسے اورنج جوس کا استعمال کریں۔
- جانوروں کی پروٹین، نمک، اضافی چینی، اور اعلی فرکٹوز کارن سیرپ پر مشتمل اشیاء کی مقدار کو کم سے کم کریں۔
- ہر کھانے میں کیلشیم سے بھرپور چیز کھائیں۔
- آکسیلیٹس اور فاسفیٹس سے بھرپور کھانے اور مشروبات سے پرہیز کرنا چاہیے۔
- ایسی کسی بھی چیز سے پرہیز کریں۔ پانی کی کمی، جیسے شراب
ماہر صحت سے مشورہ حاصل کریں۔
حال ہی میں شامل
×
