Бөйрөктөгү таштардын диетасы: Бөйрөктө таш бар болсо, жеш керек жана андан баш тартуу керек

Бөйрөктөгү таштар (ошондой эле бөйрөк ташы, нефролитиаз же заара ташы деп аталат) бөйрөктүн ичинде өскөн минералдык жана туздуу кендер.

Бөйрөктөгү таш – бул кум данынан гольф тобуна чейин өзгөрүшү мүмкүн болгон бирдей эмес формадагы катуу масса же кристалл. Оорулуу бөйрөктө таш (же таш) бар экенин билбеши да мүмкүн. Кичинекей таштар да заара чыгаруучу жолдор аркылуу өтө ооруйт. Үч жумага чейин созулушу мүмкүн болгон процесс ичүүчү суу менен жардам бериши мүмкүн.

Бөйрөктөгү чоң таш заара чыгаруучу каналга (заараны бөйрөктөн табарсыкка агызуучу түтүк) тыгылып калышы мүмкүн. Таш канды пайда кылып, зааранын денеден чыгып кетишине жол бербейт. Таш өзүнөн-өзү өтпөсө, операция талап кылынышы мүмкүн.

Бөйрөктөгү таштардын диетасы

Бөйрөктө таш пайда болот заара чыгаруу жолдорунун ар кандай жолдор менен. Заарада кальций оксалат же фосфор сыяктуу заттар менен аралашып кетиши мүмкүн. Бул кошулмалардын концентрациясы ушунчалык жогору болуп, алар катууланса болот. Заара кислотасынын топтолушу да бөйрөктө таштарды пайда кылышы мүмкүн. 

Заара кислотасы белоктун жай алмашуусунан улам түзүлөт. Бөйрөктөгү таштар өтө оор, анткени заара чыгаруучу жолдор катуу заттарды алып чыгууга арналбаган. Бактыга жараша, алар адатта диетаны өзгөртүү менен алдын алууга болот.

Бөйрөктөгү таштардын биринчи жолу пайда болушуна жол бербөө үчүн бул негизги иш-аракеттерди аткарыңыз же алар мурунтан эле бар болсо, кайталануу коркунучун азайтыңыз:

• көп суу керектөө
• жогорку оксалаттарды камтыган тамактан баш тартуу 
• туз жана жаныбарлардын белоктун керектөөсүн чектөө
• жетиштүү кальций алуу

Бөйрөктөгү таштын бардык түрлөрү үчүн бирдиктүү диета планы жок. Бөйрөктөгү таштары бар адамдар үчүн, көп диетологдор жана бөйрөк көйгөйлөрү боюнча адистешкен дарыгерлер, же нефрологдор, Токтотуу үчүн диеталык ыкмаларды жазыңыз Гипертония (DASH) диета.

Бул диета бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун азайтат жана жалпы ден соолуктун башка аспектилерин, анын ичинде кан басымын төмөндөтөт жана бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун азайтат. жүрөк оорусу, инсульт жана рак.

DASH диетасы жашылчаларды, мөмө-жемиштерди, дан эгиндерин жана аз майлуу сүт азыктарын колдонууга өбөлгө түзөт. Стратегия ошондой эле туз, кант жана кызыл этти керектөөнү азайтууну сунуштайт.

Диетаны өзгөртүү, экинчи жагынан, көбүнчө бөйрөктөгү таштын төмөнкү түрлөрүнө коркунуч туудурган адамдарга таасир этет:

• Кальций оксалат таштары 
• Кальций фосфат таштары
• Цистин таштары 
• Заара кислотасынын таштары

Натыйжалуу диетаны тандоону колдоо үчүн, адамдар бөйрөктөгү таштын кандай түрү бар болсо, аларда бар экенин аныктоо үчүн медициналык адис менен кеңешиши керек. Кальцийди колдонууну чектөөнүн ордуна, Улуттук Бөйрөк Фонду диетадагы натрийди кыскартууну сунуштайт.

Жей турган тамак 

Диеталык сунуштар бөйрөктөгү таштардагы минералдарга жараша ар кандай болот.

Келечекте таш пайда болбошу үчүн адам кайсы тамак-аштар таш түзөрүн жана эмнелерди жеш керек экенин аныктоо үчүн дарыгери менен сүйлөшүшү керек.

Төмөндө бөйрөктөгү таштын пайда болушунун алдын алуу үчүн диеталык сунуштар келтирилген:

1. бол гидратталган

Бөйрөктөгү таштар көбүнчө суусуздануудан пайда болот, ошондуктан көбүрөөк суу ичүү алардын алдын алууга жардам берет. Улуттук институту диабет жана тамак сиңирүү жана бөйрөк оорулары (NIDDK) күнүнө 6-8 стакан суу ичүүнү сунуштайт.

Башка суюктуктар, анын ичинде суу да уруксат. Бирок, көптөгөн суусундуктар туз көп камтыйт, ал суусундуктун натрий мазмунун текшерүү үчүн маанилүү болуп саналат.

2. Цитрустарды алууну көбөйтүү

Табигый цитратты камтыган цитрус жемиштери жана ширеси таштардын пайда болушун азайтууга же алдын алууга жардам берет. Лимон, апельсин жана грейпфрут цитрус өсүмдүктөрүнүн жакшы булагы.

3. витамин D 

Кальций жетишсиз болсо; оксалаттын деңгээли көтөрүлүшү мүмкүн. Кальцийди кошумчалардан эмес, тамак-аштан алуу керек, анткени кошумчалар бөйрөктөгү таштардын пайда болушуна байланыштуу. сүт, йогурт, быштак жана сырлардын ар кандай түрлөрү кальцийдин жакшы булагы болуп саналат. Буурчак өсүмдүктөрү, кальций топтолгон тофу, кочкул жашыл жашылчалар, жаңгактар, уруктар жана кара патока бардык вегетариандык кальций булагы болуп саналат. Уйдун сүтү жок болсо, лактозасыз сүт, байытылган соя сүтү же эчкинин сүтүн ичүү керек. Күнүмдүк рационуңузга D витаминине бай азыктарды кошуңуз. Кальцийди сиңирүүгө жардам берет витамин D. Лосось, козу карын, сыр сыяктуу майлуу балыктарды жеш керек.

4. Мөмө-жемиштер

Мөмө-жемиштер жана жашылчалар тең салмактуу диетанын зарыл бөлүгү болуп саналат. Адамдын рационунда жашылчалардын санын көбөйтүү таштын пайда болушунан сактанууга жардам берет. Кургатылган, тоңдурулган же жаңы жемиштер - бардык варианттар.

Адамдар шпинат сыяктуу оксалатка бай жашылча-жемиштер менен таанышып, аларды колдонууну чектөөгө аракет кылышы керек. Аларды кальцийге бай тамактар ​​менен бирге жесе болот.

5. Протеин өсүмдүктөрдөн алынган

Жаныбарлардан алынган протеиндер аз өлчөмдө жеш үчүн коопсуз. Ал эми жаныбарлардын протеиндерин ашыкча колдонуу бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун жогорулатат.

Диетологдор бөйрөктөгү таштын диетасына өсүмдүк протеинди кошууну сунушташат. Төө буурчак, буурчак, жасмык талапка жооп берүү үчүн жесе болот.

Адамдар бир адамдан экинчисине ар кандай протеинге болгон талаптары жөнүндө дарыгерге же диетологго кайрылышы керек.

кетирбеш үчүн тамак-аш азыктары

Кимдир бирөө бөйрөгүндө таш бар болсо, бөйрөктө таштын түрүн билүү үчүн дарыгерге кайрылыңыз. Бул кайсы тамактардан баш тартуу керектигин аныктоого жардам берет.

Эгерде кимдир бирөө бөйрөктөгү таштын бардык түрлөрүнө каршы коопсуз болууну каалабаса, анда өтө көп туз, эт жана башка жаныбарлардын протеининен качуу керек.

1. Тузду колдонууну чектөө

Заарада кальцийдин топтолушу организмде туздун көп болушу менен күчөшү мүмкүн. Тамак-ашка туз кошуудан алыс болуңуз жана этикеткалардагы кайра иштетилген азыктарда натрийдин курамын текшериңиз. Кадимки ресторан ашканасы сыяктуу фастфуд натрийге бай болушу мүмкүн. Заказ кылынган менюга туз кошулбасын деп сураныңыз. Ошондой эле, эмне керектөө керек экенине көз салыңыз. Кээ бир жашылча ширесинде натрий көп болот.

2. жаныбарлардын белок керектөөсүн азайтуу

Көптөгөн белок азыктары, анын ичинде кызыл эт, чочко, тоок, канаттуулар, балык жана жумуртка заара кислотасынын деңгээлин жогорулатат. Кимдир бирөө протеинди көп жегенде заарада цитрат деп аталган молекула азаят. Цитраттын максаты - бөйрөктөгү таштардын пайда болушунун алдын алуу. Квиноа, тофу (буурчак бышышы), хомус, чиа үрөндөрү жана грек йогурту жаныбарлардын протеинине жакшы альтернатива болуп саналат. Протеин жалпы ден соолук үчүн абдан маанилүү, ошондуктан дайыма канча жеш керектиги жөнүндө дарыгер менен сүйлөшүңүз.

3. Өсүмдүк диетасы эң жакшы вариант болушу мүмкүн

Оксалаттарды ченеми менен колдонуңуз. Бул затта көп тамак-аш бөйрөктөгү таштын пайда болушуна байланыштуу. Эгер бейтаптын бөйрөгүндө таш пайда болгон болсо, анда алар диетадан оксалаттарды кыскартууну же алып салууну каалашы мүмкүн. Бөйрөктөгү таштардан сактанууну кааласа, бул азыктарды чектөө жетиштүүбү, жокпу, доктурга кайрылышы керек. Эгерде пациент оксалаттарды камтыган тамактарды жебесе, алар менен бирге кальцийге бай тамактарды жеп же ичүү керек. Бул сиңирүү учурунда оксалаттын кальцийге байланышына жардам берип, анын бөйрөккө өтүшүнө жол бербейт. Оксалатка бай азыктарга төмөнкүлөр кирет:

• шоколад
• кызылча
• Nuts
• Sweet картошка
• Rhubarb
• шпинат
• Swiss Chard

4. Коланы ичүүгө болбойт

Кола суусундуктарынан баш тартуу керек. Колада бөйрөктөгү таштардын пайда болушуна түрткү бере турган дагы бир компонент фосфат көп.

Шекерди ченеми менен колдонуу керек же такыр колдонбоо керек.

Кайра иштетилген тамак-аш азыктарына жана суусундуктарга кошулган кант жана сироптор кошулган кант деп аталат. Диетага кант жана фруктозаны кошуу бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун жогорулатат. Торт, мөмө-жемиш, алкоголсуз суусундуктар жана ширелер сыяктуу кайра иштетилген тамак-аштарда болушу мүмкүн болгон керектелген канттын көлөмүнө көз салыңыз. Жүгөрү сиропу, кристаллдаштырылган фруктоза, бал, агава нектары, күрөң күрүч сиропу кошулган канттын бардык мисалдары болуп саналат.

Бөйрөктөгү таштар үчүн диета эрежелери

Төмөндө кээ бир пайдалуу кеңештер бар:

• Күн сайын, жок эле дегенде, 12 стакан суу ичүү.
• Апельсин ширеси сыяктуу цитрус ширелерин колдонуңуз.
• Жаныбарлардын протеиндерин, тузду, кантты жана фруктоза жогорку жүгөрү сиропун камтыган азыктарды минималдаштыруу
• Ар бир тамакта кальцийге бай азыктарды жеңиз
• Оксалаттар жана фосфаттар көп болгон тамак-аш жана суусундуктардан баш тартуу керек.
• Мындай нерседен алыс болуңуз суусуздантат, мисалы, алкоголь