સેલિયાક રોગ - લક્ષણો, કારણો અને સારવાર
સેલિયાક રોગ શું છે?
સેલિયાક રોગ એ ગ્લુટેન પ્રત્યેની અસામાન્ય રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાના પરિણામે પાચન સંબંધી વિકાર છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ઘઉં, જવ, વગેરે જેવા ખોરાકમાં જોવા મળતું પ્રોટીન, નાના આંતરડામાં સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકોમાં રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા આપે છે. સમય જતાં, આ પ્રતિક્રિયા નાના આંતરડા (વિલી) ના અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેને અમુક પોષક તત્વો (માલાબસોર્પ્શન) ને શોષવામાં અવરોધે છે. આ આંતરડાના નુકસાન વારંવાર તરફ દોરી જાય છે ઝાડા, થાક, વજનમાં ઘટાડો, અને પેટનું ફૂલવું અને ગંભીર ગૂંચવણો પણ પરિણમી શકે છે.
માલાબસોર્પ્શન બાળકોના વિકાસ અને વિકાસને અસર કરી શકે છે, અને પુખ્ત વયના લોકોમાં તે લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે જેમ કે હુમલા અને થાક.
સેલિયાક રોગનો કોઈ ઈલાજ નથી. જો કે, સખત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારનું પાલન કરવાથી લક્ષણો અને આંતરડાના ઉપચારને સંચાલિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
એપોલો હોસ્પિટલ્સમાં એપોઇન્ટમેન્ટની વિનંતી કરો
સેલિયાક રોગના લક્ષણો શું છે?
બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં સેલિયાક રોગના ચિહ્નો અને લક્ષણો અલગ છે. બાળકોમાં જોવા મળતા કેટલાક લક્ષણો છે:
- અતિસાર
- થાક
- વજનમાં ઘટાડો
- બ્લોટિંગ અને ગેસ
- પેટ નો દુખાવો
- ઉબકા અને ઉલટી
- કબ્જ
પુખ્ત વયના લોકોમાં સેલિયાક રોગના લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- એનિમિયા, સામાન્ય રીતે આયર્નની ઉણપથી
- હાડકાની ઘનતામાં ઘટાડો (ઓસ્ટીયોપોરોસિસ) અથવા હાડકાનું નરમ પડવું (ઓસ્ટિઓમાલેસીયા)
- ખંજવાળ, ફોલ્લા ત્વચા ફોલ્લીઓ (ત્વચાનો સોજો હર્પેટીફોર્મિસ)
- મો .ામાં અલ્સર
- માથાનો દુખાવો અને થાક
- નર્વસ સિસ્ટમની ઇજા, તેમજ પગ અને હાથમાં નિષ્ક્રિયતા આવે છે અને કળતર, સંતુલન સાથે સંભવિત સમસ્યાઓ અને જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિ
- સાંધાનો દુખાવો
- ઘટાડો બરોળ કાર્ય (હાયપોસ્પ્લેનિઝમ)
બાળકોમાં પોષક તત્વોને શોષવાની ક્ષમતાનો અભાવ આ તરફ દોરી શકે છે:
- શિશુઓ માટે ખીલવામાં નિષ્ફળતા
- દાંતના મીનોને નુકસાન
- વજનમાં ઘટાડો
- એનિમિયા
- ચીડિયાપણું
- ટૂંકા કદ
- તરુણાવસ્થામાં વિલંબ
- ન્યુરોલોજીકલ લક્ષણો, સહિત ધ્યાન ખાધ હાયપરએક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર (ADHD), માથાનો દુખાવો, શીખવાની અક્ષમતા, અપર્યાપ્ત સ્નાયુ સંકલન, અને હુમલા
સેલિયાક રોગનું કારણ શું છે?
સામાન્ય રીતે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિદેશી આક્રમણકારોથી પોતાને બચાવવા માટે રચાયેલ છે. જો સેલિયાક રોગવાળા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતો ખોરાક લે છે, તો તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ આંતરડાની અસ્તર પર હુમલો કરે છે. આ આંતરડામાં બળતરા (સોજો) તરફ દોરી જાય છે અને વિલીને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે નાના આંતરડાના અસ્તર પર વાળ જેવી રચના છે. વિલી ખોરાક દ્વારા આપવામાં આવતા પોષક તત્વોને શોષી લે છે. જ્યારે વિલીને નુકસાન થાય છે, ત્યારે લોકો પોષક તત્ત્વોને શોષવામાં અસમર્થતાને કારણે, તેઓ ગમે તેટલું ખાય તો પણ કુપોષણથી પીડાશે.
સેલિયાક રોગની ગૂંચવણો શું છે?
જ્યારે સેલિયાક રોગની સારવાર ન કરવામાં આવે, ત્યારે તે પરિણમી શકે છે:
- કુપોષણ
- હાડકાનું નબળું પડવું
- વંધ્યત્વ અને કસુવાવડ
- લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા
- કેન્સર
- નર્વસ સિસ્ટમ સમસ્યાઓ
સેલીક રોગનું જોખમ કોને છે?
સેલિયાક રોગ આનુવંશિક પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો દર્દીના માતાપિતા અથવા ભાઈને સેલિયાક રોગ હોય. નીચેની પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા લોકોને પણ સેલિયાક રોગ થવાનું જોખમ રહેલું છે:
- લ્યુપસ
- સંધિવાની
- 1 ડાયાબિટીસ લખો
- થાઇરોઇડ રોગ
- યકૃત રોગ સ્વયંપ્રતિરક્ષા
- એડિસન રોગ
- સજોગ્રેન્સ સિન્ડ્રોમ
- ડાઉન સિન્ડ્રોમ
- ટર્નર સિન્ડ્રોમ
- લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા
- આંતરડાનું કેન્સર
- આંતરડાના લિમ્ફોમા
સેલિયાક રોગનું નિદાન કેવી રીતે થાય છે?
સેલિયાક રોગનું નિદાન શારીરિક તપાસ અને દર્દીના તબીબી ઇતિહાસની ચર્ચા સાથે શરૂ થાય છે.
જે લોકો સેલિયાક રોગથી પીડાય છે તેઓ વારંવાર એન્ટિએન્ડોમિસિયલ (EMA) અને એન્ટિ-ટિશ્યુ ટ્રાન્સગ્લુટામિનેઝ (TGA) એન્ટિબોડીઝનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવે છે. આ રક્ત પરીક્ષણો દ્વારા ઓળખી શકાય છે. આ ડૉક્ટર નિદાનની પુષ્ટિ કરવામાં મદદ કરવા માટે વિવિધ પરીક્ષણો પણ ચલાવશે.
રક્ત પરીક્ષણોમાં શામેલ છે:
- લોહીની ગણતરી પૂર્ણ કરો (CBC)
- લીવર કાર્ય પરીક્ષણો
- કોલેસ્ટરોલ
- આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટઝ
- સીરમ આલ્બુમિન
ડર્મેટાઇટિસ હર્પેટીફોર્મિસ, ત્વચાવાળા લોકો માટે બાયોપ્સી સેલિયાક રોગના નિદાનમાં ડોકટરોને પણ મદદ કરી શકે છે. જ્યારે ત્વચાની બાયોપ્સી કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડૉક્ટર માઈક્રોસ્કોપ વડે પૃથ્થકરણ માટે ત્વચાની પેશીઓના નાના ટુકડાઓ દૂર કરે છે. જો ત્વચાની બાયોપ્સી અને રક્ત પરીક્ષણના પરિણામો સેલિયાક રોગ તરફ નિર્દેશ કરે છે, તો આંતરિક બાયોપ્સીની જરૂર નથી.
એવા કિસ્સાઓમાં કે જ્યાં રક્ત પરીક્ષણ અથવા ત્વચા બાયોપ્સીના પરિણામો અનિર્ણાયક હોય છે, સેલિયાક રોગનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ઉપલા એન્ડોસ્કોપીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જ્યારે ઉપલા એન્ડોસ્કોપી કરવામાં આવે છે, ત્યારે એંડોસ્કોપ મોં દ્વારા અને નાના આંતરડામાં નીચે મૂકવામાં આવે છે. એન્ડોસ્કોપ સાથે જોડાયેલ એક નાનો કેમેરો ડૉક્ટરને આંતરડામાં તપાસ કરવા દે છે અને વિલીના નુકસાનની તપાસ કરી શકે છે. ડૉક્ટર આંતરડાની બાયોપ્સી પણ કરી શકે છે, જેમાં તપાસ માટે આંતરડામાંથી પેશીના નમૂનાને દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
સેલિયાક રોગની સારવાર કેવી રીતે થાય છે?
સેલિયાક રોગની સારવાર કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે આહારમાંથી ગ્લુટેનને હંમેશ માટે દૂર કરવું. ડૉક્ટર દર્દીને પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરતી વખતે ગ્લુટેન ટાળવા માટે તાલીમ આપશે. તેઓ દર્દીઓને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા કોઈપણ ઘટકોને શોધવા માટે ખોરાક અને ઉત્પાદનના લેબલ વાંચવાની તાલીમ પણ આપશે. આ આંતરડાની વિલીને સાજા થવા દે છે અને પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષવાનું શરૂ કરે છે. સંપૂર્ણ ઇલાજ માટે સેલિયાક રોગની સારવારના કોઈ વિકલ્પો ન હોવા છતાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર કેટલાક અથવા મોટાભાગના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
આહારમાંથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દૂર કર્યાના થોડા દિવસોમાં સેલિયાક રોગના લક્ષણોમાં સુધારો થઈ શકે છે. જો કે, નિદાન ન થાય ત્યાં સુધી લોકોએ ગ્લુટેન ખાવાનું બંધ ન કરવું જોઈએ, કારણ કે ગ્લુટેનનું અકાળે નિરાકરણ પરીક્ષણ પરિણામોમાં દખલ કરી શકે છે અને અચોક્કસ નિદાનમાં પરિણમી શકે છે.
સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકો માટે આહારની સાવચેતીઓ
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર અનુસરવું એટલું સરળ નથી. જો લોકોને સેલિયાક રોગ હોય, તો તેમને સલામત ખોરાક વિશે જાણવાની જરૂર છે. ખાદ્યપદાર્થો ખાવા અને ટાળવા માટેના લોકો માટે નીચે માર્ગદર્શિકા છે.
નીચેના ઘટકો ટાળવા જોઈએ:
- ઘઉં
- રાઈ
- જવ
- ટ્રિટીકેટ
- Bulgur
- કેસ
- સોજી
જ્યાં સુધી લેબલમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત ઉલ્લેખ ન હોય ત્યાં સુધી નીચેનાને ટાળવું જોઈએ:
- બીઅર
- બ્રેડ
- કેક અને પાઈ
- કેન્ડી
- અનાજ
- Cookies
- ક્રેકરો
- ગ્રેવીઝ
- નકલી માંસ અથવા સીફૂડ
- ઓટ્સ
- પાસ્તા
- પ્રોસેસ્ડ લંચ મીટ, સોસેજ અને હોટ ડોગ્સ
- સલાડ ડ્રેસિંગ્સ
- ચટણી (સોયા સોસ સહિત)
- સૂપ
લોકો નીચેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ અને સ્ટાર્ચ ખાઈ શકે છે:
- બિયાં સાથેનો દાણો
- કોર્ન
- અમરંથ
- એરોરુટ
- કોર્નમીલ
- લોટ કે જે ચોખા, મકાઈ, સોયા, બટાકા અથવા કઠોળમાંથી બનાવવામાં આવે છે
- શુદ્ધ મકાઈના ટૉર્ટિલા
- quinoa
- ચોખા
- ટેપીઓકા
કેટલાક અન્ય ખોરાક કે જે તંદુરસ્ત અને ગ્લુટેન-મુક્ત છે તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- તાજા માંસ, માછલી અને મરઘા કે જે બ્રેડ કોટેડ અથવા મેરીનેટેડ નથી
- ફળ
- મોટાભાગના ડેરી ઉત્પાદનો
- વટાણા, બટાકા, શક્કરીયા અને મકાઈ સહિત સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી
- ચોખા, કઠોળ અને દાળ
- શાકભાજી
- વાઇન, નિસ્યંદિત દારૂ, સાઇડર્સ અને સ્પિરિટ્સ
લોકો આહારમાં ફેરફાર કરે તે પછી થોડા દિવસોથી અઠવાડિયામાં લક્ષણોમાં સુધારો થવો જોઈએ. બાળકોમાં, આંતરડા સામાન્ય રીતે ત્રણથી છ મહિનામાં સાજા થઈ જાય છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં આંતરડાના ઉપચારમાં ઘણા વર્ષો લાગી શકે છે. એકવાર આંતરડા સંપૂર્ણ રીતે સાજા થઈ જાય પછી, શરીર પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષી શકશે.
ઉપસંહાર
સારવાર ન કરાયેલ લોકો અથવા જેઓ સારવારનો પ્રતિસાદ આપતા નથી તેઓ રોગની કેટલીક ગૂંચવણોનો અનુભવ કરી શકે છે. જો કે, સેલિયાક રોગ ભાગ્યે જ ખતરનાક હોય છે, અને મોટાભાગના નિદાન કરાયેલા લોકો અને જેઓ ગ્લુટેન ટાળે છે તેઓ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
ચેન્નાઈ નજીકની શ્રેષ્ઠ હોસ્પિટલ
