Sarkomoj estas malignecoj de konektiva histo, ekzemple, osto, kartilago, skeleta aŭ glata muskolo, fibroblastoj, grasĉeloj kaj sangaj vaskuloj. Ili povas okazi en ajna aĝo. Specifaj sarkomoj estas karakterizaj por malsamaj aĝogrupoj, kaj konsiderante la nombron de malsamaj specoj de histoj implikitaj, ne estas surprize, ke ekzistas almenaŭ 70 malsamaj histologiaj tipoj de sarkomo.
Ĉirkaŭ duono de la sarkomoj okazas en la malsupra ekstremaĵo, sed ajna loko en la korpo de la skalpo ĝis la piedfingroj povas esti trafita.
Multaj malsamaj tipoj de ostoj aŭ molhistaj sarkomoj povas disvolviĝi kaj influi la histojn.